Ăn gạo lứt có giảm cân không ? Cách ăn gạo lứt giảm cân .

Vấn đề ăn gạo lứt có giảm cân không, cách ăn gạo lứt giảm cân luôn là một vấn đề được khá nhiều người quan tâm, nhất là với anh em tập gym và một số chị em đang trong quá trình ăn kiêng để giảm cân, lấy lại hay duy trì vóc dáng cân đối. Nó cũng đặt ra khá nhiều tranh cãi và các ý kiến trái chiều . 

Ăn gạo lức có giảm cân không ?

Gạo lứt giúp kiểm soát cân nặng 

So với các chế độ ăn thông thường trên thế giới hay ở Việt Nam đa phần là bánh mì hoặc gạo trắng thì gạo lứt giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. Nhất là ở Việt Nam gạo trắng được sử dụng hàng ngày trong mọi bữa ăn của người Việt.

Gạo lứt có tác dụng hiệu quả với những người bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu và đặc biệt là béo phì.

Anpha lipoic acid có nhiều trong tinh chất gạo lứt được gọi là antioxidant chuyển hóa vì nó tham gia vào quá trình chuyển hóa hydratcarbon và chất béo. Chất này làm giảm mỡ dự trữ, giảm béo thông qua sự tăng tự nhiên lượng glutation – một sản phẩm trung gian của insulin và liprin (hormone điều hòa trọng lượng cơ thể và mỡ dự trữ).

Do chỉ được xay bỏ vỏ trấu mà giữ lại lớp cám lụa bên ngoài nên hạt gạo lứt có màu nâu đỏ, và đặc biệt vẫn giữ được hơn 90% chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin, các nguyên tố vi lượng có trong mỗi hạt gạo và rất giàu chất xơ.

Hàm lượng chất xơ có trong gạo lứt gấp 2 lần so với gạo thường, nên cơ thể bạn sẽ tiêu hóa chậm hơn và mang lại cảm giác no lâu. Đây chính là nguyên nhân quan trọng giúp bạn không có cảm giác thèm ăn vặt.

Chất xơ từ gạo lứt khi đi qua đường ruột sẽ cuốn theo những chất độc bám cặn lâu ngày và thải độc theo đường bài tiết. Đó là lí do tại sao khi ăn cơm gạo lứt, bạn có cảm giác bụng rất nhẹ nhàng, dễ chịu. Sau một thời gian thấy số đo giảm đi đáng kể.

Chỉ số GI khá thấp khiến việc hấp thu được tinh bột trong gạo lứt diễn ra khá lâu nên không có cảm giác đói, thèm ăn, thêm vào đó còn hạn chế lượng mỡ dư thừa tích tụ.

Một tin hấp dẫn nữa là gạo lứt cũng chứa GABA (gama amino butiric axit), squalence, là những chất cần thiết để làm da sáng bóng, mịn màng, làm mờ những nếp nhăn, không bị thô nhám, khắc phục được những nhược điểm khi bạn giảm cân.

Cách ăn gạo lứt giảm cân 

Như các bạn đã biết và đã cũng được nhắc lại khá nhiều lần ở các bài viết trước. Rằng việc giảm cân nặng của bạn tăng hay giảm phụ thuộc hoàn toàn vào calo IN và OUT của bạn. Vì vậy nếu bạn có thay gạo trắng bằng gạo lứt mà bạn vẫn ăn vô tội vạ thì cân nặng của bạn cũng không thể giảm.

Bạn sử dụng gạo lứt để giảm cân, bạn hãy tính toán sao cho khối lượng calo bạn nạp vào từ gạo lứt thấp hơn từ gạo trắng, hay đơn giản là khối lượng gạo lứt nhỏ hơn hoặc bằng gạo trắng trong một ngày. Sử dụng thêm rau củ quả và hạn chế các đồ ăn nhanh, chất béo có hại.

Ăn uống khoa học sẽ cho kết quả tốt hơn trong vấn đề kiểm soát cân nặng

Để duy trì một sức khỏe tốt và một vóc dáng cân đối bạn cần chăm chỉ tập luyện thể thao, kiểm soát lượng calo hàng ngày của mình. Một gợi ý nho nhỏ đó là các sản phẩm Protein chế biến từ sữa. Nó không những giúp bạn bổ sung protein, các amino acid cần thiết giúp duy trì thể trạng, phát triển cơ bắp. Mà lượng calo thấp và rõ ràng trong từng muỗng giúp hạn chế và kiểm soát lượng calo bạn nạp vào mỗi ngày. 

Bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây:

• Bữa sáng:

1 muỗng whey protein ngày sau khi ngủ dậy

1 bát cơm gạo lứt, 100g thịt , súp lơ xanh

• Bữa trưa:

1-2 bát cơm gạo lứt, 150g thịt, rau xà lách luộc.

• Sau tập:

1 muỗng whey protein

• Bữa tối:

1 bát cơm gạo lứt, 100g cá, đỗ xanh luộc.

Mong rằng qua bài viết đã giúp các bạn có thể tìm hiểu thêm về công dụng của gạo lứt và sự thật về việc ăn gạo lứt có giúp giảm cân không .

Nguồn tham khảo: wheyshop.vn